5.1.3 餐单营收构成分析-餐单类型（SYS1496V6）

适用版本 XMS-340以上

【适用范围】：集团财务、管理层
【条件说明】：以酒店（部门）+餐单类别（市场、来源、渠道）为统计维度，统计一段时
间营收
【报表用途】：1、横向比较门店的总营收，在集团的贡献占比 2、分析每家门店的营收类
型以哪些类别见长，哪些是短板，例如某些区域婚宴贡献大，某些是商务宴请较多
【注意事项】：该报表分析对比要有意义，前提是每家门店的餐单类型、市场、来源、渠道
等代码要一致
【样表展示】：

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