餐饮套菜设置及点菜时增减菜品

适用版本：340以上

1.场景或需求

套菜一般用于宴会、团队或客人点菜需要点大量菜品时方便选择，不必一个个单菜单独去点，同时可以给予客人合理优惠，这个时候我们就需要进行套菜的设置。

2.系统设置步骤

1、进入集团系统，点击菜单→系统→维护模块→综合收银→菜谱管理。如下图

2、菜谱管理中有三层目录，在菜谱大类下新建自己需要的大类。如下图

3、大类编码必须为2位，选择营业点，保存。如下图

4、在大类下新建小类，小类编码必须为4位。如下图

5、单击大类项，编辑。如下图

6、将套菜勾选，保存。如下图

7、在小类下新建菜品，菜品编码必须为5位。如下图

8、单击新建的菜品，编辑。如下图

9、点击套菜明细。如下图

10、单击新增。如下图

11、单击ＩＤ选择需要的菜品添加，保存。至此，一个套菜就设置完成了。如下图

二、点菜时增减菜品
1、进入点菜主单，单击点套菜。如下图

2、选择套菜。如下图

3、选中想要取消的菜品，单击取消。如下图

4、此时会有弹窗提醒，选择“是”，将此菜品删除。如下图

5、将想要增加的菜品加入套菜中。如下图

6、增加减少菜品的数量，选中该菜品，单击“+”“-”。如下图

3.相关报表和案例

4.其他

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