适用版本 xms440以上:
5.2.2 分类选择输入法
分类选择输入法要求操作员非常熟悉菜肴所在的大类与小类。系统将菜品分大类、小类、明细显示,上方区域显示的是菜品大类,右上方显示的是菜品小类,右下方显示的明细菜肴。
如菜肴“泰式酸辣无骨鸡爪”归属于“中餐大类”中的“冷菜”,则点菜时首先在上方区域单击“中餐大类”,再选择右上边方的“冷菜”,“泰式酸辣无骨鸡爪”即显示在明细菜肴处。单击“泰式酸辣无骨鸡爪”即点菜完成。如下图:
注意:有些菜根据不同分量有不同的单价,系统支持使用一菜多价,以小份、中份和大份为例(系统默认为“份”的单价);操作员点菜时,在菜品明细中选小份、中份或大份即可。
收银员可以根据上述的介绍,选择适合自己的方法进行点菜。不管使用什么方法,在点完菜后,必须单击〖送单〗按钮才算完成点菜。只有送单之后,厨房才能打印点菜单,并且送单之后才能进行账务处理。
上一篇:5.2.1 拼音助记符输入
下一篇:5.2.3 口味烧法/配料
如对此有疑问,请点击 在线咨询 联系我们
地址:杭州市文一西路1218号恒生科技园28号楼
0571-88231188
www.foxhis.com
文档更新时间: 2025-01-16 06:56 作者:小凡