适用版本 xms440以上：
第五节 点菜
5.1 餐饮主单
5.2 一般点菜
5.2.1 拼音助记符输入
5.2.2 分类选择输入法
5.2.3 口味烧法/配料
5.3 特殊菜处理
5.3.1 时价菜
5.3.2 临时菜
5.3.3 计时菜
5.3.4 套菜
5.3.5 推荐菜/热卖菜
5.4 其他功能说明
5.4.1 修改数量
5.4.2 取消
5.4.3 送单
5.4.4 菜品手工备注
5.4.5 上到别台
5.4.6 多席
5.4.7 退菜处理
5.4.8 冲菜处理
5.5 点菜员的更多操作
5.5.1 加菜
5.5.2 改菜名/单价/数量
5.5.3 加台/减台
5.5.4 拼桌
5.5.5 并桌
5.5.6 转菜
5.5.7 复制
5.5.8 加席
5.5.9 销单
5.5.10 厨打信息
5.5.11 其他功能
5.5.12 技师设置
5.5.13 改桌数
5.6 餐单修改
5.6.1 换台
5.6.2 模式
5.6.3 类别
5.6.4 卡号
5.6.5 人数
5.6.6 销售员
5.7 折扣处理
5.7.1 整单优惠
5.7.2 定额优惠
5.7.3 单菜优惠
5.7.4 单菜款待
5.7.5 赠送
5.8 更多收银员操作
5.8.1 服务费
5.8.2 免服务费
5.8.3 设置VIP
5.8.4 赠券
5.8.5 联单/撤联
5.8.6 分单
5.8.7 房号/前台账号
5.8.8 宾客/公司/旅行社/订房中心/团体
5.8.9 发票管理
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文档更新时间: 2025-01-16 08:32 作者：小凡
