5.5.9 销单

适用版本 xms440以上：

【销单】：在酒店餐饮日常的运营中可能会存在这样的情况，建立新单之后，点菜送完单但已点菜品未上之前，由于各种原因，客人不能在酒店用餐。这种情况下需要点菜员取消所有已送单菜品，并使该桌号恢复“空桌”状态。
在当前台位的『餐饮主单』界面，单击〖更多点菜员操作〗按钮，单击〖销单〗按钮，输入销单原因即可，销单成功后当前台位直接退为空台。

注意：
销单操作通常需要经过餐厅经理或者主管的同意，一般点菜员没有权限销单，销单记录可在对应报表查询。

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