临时菜的设置 - Powered by MinDoc

适用版本：340以上

1.场景或需求

当用餐客人在点餐时，点出了菜单上没有的菜，询问经理或领班后，确定可以做的时候，就需要用到‘临时菜’，这个菜没有固定的名称和价格，用起来非常灵活。

2.系统设置步骤

1、进入酒店系统，点击菜单→系统→维护模块→综合收银→菜谱管理（或者）综合收银→餐饮基础代码设置流程→菜谱管理如下图所示

2、在相对应的小类下面添加临时菜品：新建→填写基本信息(价格设为0)→保存
如下图所示
（注：菜谱分为三层：大类–小类–菜品）

3、选中需要设为临时菜的菜品，点击‘编辑’。如下图所示

4、进入编辑界面后，左边选中需要设为临时菜的菜品，然后把“可改数量”和“可改名称”打钩，然后保存。
如下图所示

后台设置到此完成，然后我们去前台点菜。如下图进入“Touch”系统

二、系统操作
1、选择桌号→确定人数→确定（开台操作）如下图所示

2、进入点菜界面点击“零点”如下图所示

3、在相应小类下面选择“临时菜”。如下图所示

4、输入临时菜的名称，确定→输入临时菜的数量，确定→输入临时菜的价格，确定
如下图所示

5、可以看到所点的临时菜，最后根据实际情况继续”点菜”或者”送单”如下图所示