适用版本 xms440以上:
5.3.2 临时菜
【临时菜】是指菜单上没有的菜品或根据客人要求厨房临时烧制出来的菜品。
一般菜谱维护员会给每个收银点定义多个临时菜。临时菜的名字可根据餐厅不同的习惯命名,常用的是临时热菜、临时冷菜、临时海鲜等。
点击临时菜之后,需要点菜员去修改菜名、价格。临时菜的价格处理方式同时价菜,菜名可通过直接在『点菜』窗口下,点击该菜,即可更改菜名,或是在点了该菜后,单击单菜更多功能里的〖改菜名〗来进行修改。
如果某一个临时菜经常出现,那么点菜员应将这个菜品记录下来,等下班后及时通知后台维护人员将其设为正式菜,下次直接在菜品明细界面点击即可,不用再次输入菜名。
注意:
必须在送单之前跟厨房确认好菜名与对应价格,并告知客人。
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文档更新时间: 2025-01-16 06:57 作者:小凡