适用版本:西软移动产品
点击台位图中的登记台位,跳转至主单界面,(如图 2.10-1 所示)显示该主单的基本信息、状态、已点菜名及总价,底部显示〖打印〗、〖预览〗、〖关联会员卡〗、〖点菜〗、〖结账〗、〖…〗按钮。
点击空台点菜界面中的〖进入主单〗按钮,跳转至的主单界面,无任何菜品,需先进行开台。(如图 2.10-2 所示)
图 2.10-1 占用已下单的主单界面
图 2.10-2 空台的主单界面
- 开台
在空台的主单界面中,点击〖开台〗打开输入人数窗口。在输入框中输入台位人数,点击〖确定〗,即可成功开台。点击〖取消〗,则直接关闭输入人数窗口,且不修改台位状态。
- 返回
点击左上角返回按钮,可返回到进入台位图界面
- 修改主单信息
注意:
当前登录工号角色权限无【主单信息修改权限】,则不可修改人数、模式等主单信息。
人数:点击人数 按钮,界面底部弹出输入人数窗口,在输入框中输入台位人数,点击〖确定〗,即可成功修改人数。点击〖取消〗,则直接关闭人数窗口,且不修改台位人数。(如图 2.10-3 所示)
图 2.10-3 输入人数窗口
模式:点击模式 按钮,界面底部弹出修改模式窗口,选择模式后,点击〖确定〗,即可成功修改模式。点击〖取消〗,则直接关闭修改模式窗口,且不修改模式。(如图 2.10-4 所示)
图 2.10-4 修改模式窗口
注意:
主单详情关联会员卡后模式也会同步更新,反之解绑后模式会变更为之前绑定的模式。
折扣:点击折扣 按钮,界面底部弹出修改折扣窗口,输入折扣,选择折扣理由,点击〖确定〗,即可成功修改折扣。修改成功后主单金额正确更新,菜品金额更新,显示设置的折扣比例。点击〖取消〗,则直接关闭修改折扣窗口,且不修改折扣。(如图 2.10-5 所示)
图 2.10-5 修改折扣窗口
注意:
- 若输入的折扣大于优惠理由的优惠上限,会弹出提示“已超出优惠比例上线”(如图 2.10-6 所示),折扣未修改成功。若输入的折扣大于登录工号的优惠上限,会弹出提示“输入的优惠率已超过该工号的优惠率上限,无法进行优惠调整”,折扣未修改成功。(如图 2.10-7 所示)
图 2.10-6 超出工号优惠上限提示
图 2.10-7 超出工号优惠上限提示
- 所有的服务费与折扣均与设置的模式有关联。
修改服务费:点击服务费按钮,底部弹出修改服务费窗口,输入服务费后,点击〖确定〗,即可成功修改服务费。点击〖取消〗,则直接关闭修改服务费窗口,且不修改服务费。(如图 2.10-8 所示)
图 2.10-8 修改服务费窗口
修改市场:点击市场按钮,弹出修改市场窗口,勾选/取消勾选市场后,点击〖确定〗,即可成功修改市场。点击〖取消〗,则直接关闭修改市场窗口,且不修改市场。(如图 2.10-9 所示)
图 2.10-9 修改市场窗口
修改来源:点击来源 按钮,弹出修改来源窗口,勾选/取消勾选来源后,点击〖确定〗,即可成功修改来源。点击〖取消〗,则直接关闭修改来源窗口,且不修改来源。(如图 2.10-10 所示)
图 2.10-10 修改来源窗口
修改类别:点击类别 按钮,弹出修改类别窗口,勾选/取消勾选类别后,点击〖确定〗,即可成功修改类别。点击〖取消〗,则直接关闭修改类别窗口,且不修改类别。(如图 2.10-11 所示)
图 2.10-11 修改来源窗口
修改渠道:点击渠道 按钮,弹出修改渠道窗口,勾选/取消勾选渠道后,点击〖确定〗,即可成功修改渠道。点击〖取消〗,则直接关闭修改渠道窗口,且不修改渠道。(如图 2.10-12 所示)
图 2.10-12 修改渠道窗口
修改销售员:点击销售员 按钮,弹出修改销售员窗口,显示搜索框及当前酒店销售员。搜索框输入名称、代码、手机号后,可搜索出对应销售人员。勾选/取消勾选销售员后,点击〖确定〗,即可成功修改销售员。点击〖取消〗,则直接关闭修改销售员窗口,且不修改销售员。(如图 2.10-13 所示)
图 2.10-13 修改销售员窗口
修改档案:点击〖档案〗,界面弹出档案查询界面(如图 2.10-14 所示),输入名称、手机号或证件号后,点击〖搜索〗,查询出对应协议单位后,点击档案即可修改成功(如图 2.10-15 所示)。
对接 XMS 存在公司、订房中心、宾客、旅行社和团队五种协议单位,不同类别均可绑定一个协议单位;对接 XCS 存在公司、订房中心、宾客和旅行社四种协议单位,餐单只能绑定一个协议单位。
图 2.10-14 档案查询窗口
图 2.10-15 已绑定协议单位
点击已绑定的协议单位,跳转至档案查询界面。能够通过查询和点击档案进行档案修改。也可点击〖解除绑定〗取消绑定。(如图 2.10-16 所示)
图 2.10-16 档案查询窗口
注意:
若协议单位绑定的模式/销售员与餐单已绑定的模式/销售员不同,选择该协议单位时,将出现提示,点击〖确定〗,可覆盖原模式/销售员。点击〖取消〗,则不覆盖。(如图 2.10-17 所示)
图 2.10-17 提示
- 小类起菜
点击小类名称右侧〖起菜〗按钮,若该小类下存在菜品为叫起菜品,则提示“菜品叫起成功!”,起菜后叫起的菜品备注中显示“起菜”字样(如图2.10-18 所示);若该小类下无需要叫起菜品,点击〖起菜〗按钮,则弹出提示“没有需要起菜的菜”(如图 2.10-19所示)。
图 2.10-18 按小类起菜
图 2.10-19 无叫起菜品
- 菜品记录操作
点击菜品记录的〖操作〗按钮,可唤出相应的菜品操作菜单,不同状态的菜品点击〖操作〗按钮唤起的操作菜单显示功能不同:
点击未上菜菜品〖操作〗按钮:显示折扣/赠送/冲销/起菜/催菜/退菜/上菜按钮;
点击已上菜菜品〖操作〗按钮:只显示取消上菜按钮。
点击菜品退菜记录〖操作〗按钮:只显示冲销按钮。
图 2.10-20 菜品操作菜单
折扣:点击〖折扣〗按钮,弹出修改折扣窗口,输入折扣,选择优惠理由,点击确定,即可优惠成功,主单金额正确更新,菜品前显示折扣标记,显示优惠后的价格。该菜品后,点击〖更多〗按钮,再点击〖折扣〗按钮,点击【撤销折扣】按钮,该菜品恢复原价,点菜页面不显示折扣标志。
注意:
输入折扣需同时小于等于登录工号的折扣上限和所选优惠理由的优惠上限,否则弹出提示,折扣失败。
当前登录工号无菜品操作-折扣权限,不显示〖折扣〗按钮。
赠送:点击〖赠送〗按钮,选择优惠原因,点确定,菜品即可赠送成功,主单中该菜品有赠送标志,且赠送的菜品价格为 0。该菜品赠送后,点击菜品记录或〖操作〗按钮,页面显示〖取消赠送〗按钮,点击【取消赠送】按钮,该菜品恢复原价,点菜页面不显示赠送标志。
注意:
当前登录工号无菜品操作-赠送权限,不显示〖赠送〗按钮。
冲销:点击〖冲销〗按钮,选择冲销原因,点确定,菜品即可冲销成功,主单不再显示冲销的菜品。
注意:
当前登录工号无菜品操作-冲销权限,不显示〖冲销〗按钮。
起菜:点击〖起菜〗按钮,若该菜品为即起菜品,则弹出提示“起菜失败!xxx 不是叫起菜品”;若该菜品为叫起菜品,则提示“菜品起菜成功!”,起菜后该菜品备注中显示“起菜”字样。
注意:
当前登录工号无菜品操作-起菜权限,不显示〖起菜〗按钮。
催菜:点击〖催菜〗按钮,将弹出提示框询问是否要对该菜品进行催菜。点击〖是〗后,即可成功进行催菜。
注意:
当前登录工号无菜品操作-起菜权限,不显示〖催菜〗按钮。
退菜:点击〖退菜〗按钮,在弹出的退菜确认窗口中,设置退菜数量和退菜理由后,点击〖确定〗即可成功退菜相应数量的该菜品。
成功退菜后,菜品列表中增加一条的退菜记录,数量即为退菜数量。
退菜数量设置:默认显示最大的可退数量,在退菜确认窗口点击〖+〗/〖-〗以快速加减退菜数量,点击一次〖+〗/〖-〗,退菜数量即可加/减 1 份,左侧相应显示剩余数量。(如图 2.10-21 所示)
当达到最小退菜数量 1 后,点击〖-〗,退菜数量也不变;当达到最大退菜数量后,点击〖+〗,退菜数量也不变;也可点击输入框输入退菜数量,超过最大退菜数量的数字输入后,自动变为最大退菜数量。
退菜原因设置:可在退菜原因模块点选退菜原因。
图 2.10-21 退菜确认窗口
注意:
退菜后原菜品信息仍存在于菜品列表中。
当前登录工号无菜品操作-退菜权限,不显示〖退菜〗按钮。
上菜:点击〖上菜〗按钮,将弹出提示框询问是否要对该菜品进行上菜。点击〖是〗后,即可成功对该菜品进行上菜。已上菜菜品右下方出现“已上菜”标志。
注意:
当前登录工号无菜品操作-上菜权限,不显示〖上菜〗按钮。
取消上菜:点击〖取消上菜〗按钮,将弹出提示框询问是否要对该菜品进行取消上菜。点击〖是〗后,即可成功取消该菜品的上菜操作。已上菜菜品右下方“已上菜”标志消失。
注意:
当前登录工号无菜品操作-上菜权限,不显示〖取消上菜〗按钮。
套餐-添加明细:点击〖添加明细〗按钮,跳转至添加套餐修改界面(如图 2.10-22 所示)。页面上方显示菜品编码、帮助码、菜品名称、快捷码的搜索方式和搜索框,可通过搜索添加明细菜。
图 2.10-22 套餐修改界面
注意:
仅中式套餐、位餐显示〖添加明细〗按钮,西式套餐不显示〖添加明细〗按钮。
若添加套餐明细后套餐明细金额超出定价比例上限,会弹出提示“套餐的明细金额超出了此工号上限权限!”(如图 2.10-23 所示),添加明细失败。
图 2.10-23 超出工号上限权限提示
其他注意事项参考 2.8.详情界面中式套餐/位餐修改明细。
当前登录工号无菜品操作-添加套餐明细权限,不显示〖添加套餐明细〗按钮。
- 海鲜菜修改数量
海鲜菜显示点菜时输入的只数,无法修改。点击 ,弹出修改数量窗口,在输入框中输入数量,点击〖确定〗,即可成功修改数量,该菜总价重新计算。点击〖取消〗,则直接关闭修改数量窗口,且未修改数量。
注意:
数量修改次数以 PMS 为准。
当前登录工号无菜品操作-修改可改数量菜数量权限,不显示
按钮。
- 打印
点击〖打印〗按钮,pos 机能够成功打印出结账详情单据。
注意:
当前登录工号无主单操作-账单打印权限,不显示〖打印〗按钮。
- 预览
点击〖预览〗按钮,跳转至账单界面,显示该台位的具体台位信息以及菜品信息。
注意:
当前登录工号无主单操作-账单预览权限,不显示〖预览〗按钮。
- 关联会员卡
点击〖关联会员卡〗按钮,跳转至会员卡查询界面。
会员卡查询页面显示的查询方式,与移动后台移动支付→通用配置→会员卡常用搜索方式的勾选相同;一个方式都没有勾选则支持全部的搜索方式。
本地卡:选择本地卡后,读卡和扫卡的操作只能识别会员卡。
昆仑卡:选择昆仑卡后,读卡和扫卡的操作只能识别昆仑卡。
读卡:将会员卡放置在 pos 机读卡位置,自动识别卡片,显示会员卡信息。
扫一扫:点击〖扫一扫〗按钮,自动打开扫描窗口,扫描会员卡的条形码或者二维码,显示会员卡信息。
手工查询:点击〖手工查询〗按钮,打开会员卡读卡窗口。输入完整的卡号、完整或者不完整的姓名/手机号码/证件号码中任意一项,点击〖确定〗按钮,跳转至会员卡绑定页面,显示该会员卡信息。(如图 2.10-24&2.10-25 所示)
图 2.10-24 会员卡手工查询界面
图 2.10-25 绑定会员卡的主单详情界面
解绑会员卡:点击〖解绑会员卡〗按钮,即可成功解绑。
注意:
若输入的查询条件可查询出多张会员卡,将会以列表方式展示查询出的所有会员卡;若只查询出一张卡,自动绑定成功。
当前登录工号无主单操作-关联会员卡权限,不显示〖关联会员卡〗按钮。
- 点菜
点击〖点菜〗按钮,可跳转至点菜界面,进行点菜操作。
- 结账
点击〖结账〗按钮,打开结账界面,可选择所需结账方式进行结账。如图所示。具体操作在下文章节 2.15 结账界面详述。
注意:
若设置页面开启结账时自动打印消费账单按钮,则进入结账界面会自动打印消费账单。
当前登录工号无主单操作-结账权限,不显示〖结账〗按钮。
- 更多
点击右下角按钮,更多选项中可选项有:客单打印、餐单复制、联单、加台、换
台、拼台、整单起菜、整单催菜、销单,点击可进行相关操作。(如图2.10-26 所示)以下将做举例说明。
图 2.10-26 更多按钮
注意:
当前登录工号无主单操作对应权限,不显示对应操作按钮。
客单打印:点击〖客单打印〗按钮,可成功发送客单打印指令,即可在站点定义的客人清单打印机上成功打印客单。当站点未定义客人清单打印机时,点击〖客单打印〗按钮后将弹出提示信息提示未定义客人清单打印机。若当前设备为 POS 机且移动后台西软点菜→通用设置中客单打印方式选择“POS 机打印”,点击〖客单打印〗按钮后,POS 机成功打印客单。
餐单复制:
举例:将中餐厅 09 的餐单复制到中餐厅 01 中,具体操作如下:
(1) 、进入主单,点击右下角打开更多窗口,点击〖餐单复制〗按钮;
(2) 、弹出的台位选择列表中,选择要复制的台位中餐厅 01,点击〖确定〗按钮,即可复制成功;
(3) 、从台位图进入到中餐厅 01 桌台,点击购物车,购物车中显示中餐厅 09 的餐单。
图 2.10-27 餐单复制
图 2.10-28 餐单复制成功
联单:
举例:将中餐厅的 07 台位和中餐厅的散台蜻 A3 进行联单。
(1) 、进入中餐厅的 07 台位,点击右下角打开更多窗口,点击〖联单〗按钮;
(2) 、弹出的联单列表中,选择中餐厅的 03 台位,点击〖确定〗按钮,提示“联单成功”,联单的主单显示联单明细按钮。(如图 2.10-29&2.10-30 所示)
图 2.10-29 选择桌台联单
图 2.10-30 联单成功
注意:
可对不同营业点的餐单进行联单,但营业点抹零方式和抹零精度需一致。
联单后若想要取消联单,可点击〖联单明细〗按钮,点击〖撤销联单〗按钮,即可撤销成功。(如图 2.10-31&2.10-32 所示)
图 2.10-31 联单明细
图 2.10-32 撤销联单成功
- 不管多少个订单联单,点击〖撤销联单〗,所有单子都会撤销。
加台:
举例:将西餐厅 01 台位加台,具体操作如下:
(1) 、进入 01 台位主单,点击右下角打开更多窗口,点击〖加台〗按钮;
(2) 、弹出台位选择列表中,勾选 02,点击〖确定〗按钮,提示“加台成功”;
(3) 、加台成功后,返回台位图点击 02 台位,进入主单显示 01 主单。
图 2.10-33 加台
图 2.10-34 加台成功
换台:
举例:将 09 换台至 01 台位,具体操作如下:
(4) 、进入 09 主单,点击右下角打开更多窗口,点击〖换台〗按钮;
(5) 、弹出台位选择列表中,勾选 01,点击〖确定〗按钮,返回台位图页面,换台成功(若点击〖取消〗按钮,则关闭选择台位列表,不进行换台)(如图 2.10-35&2.10-36 所示);
(6) 、换台成功后,新台位主单中菜品与原台位一致。
图 2.10-35 换台
图 2.10-36 换台成功
拼台:
举例:将西餐厅的 09 台位,拼台,具体操作如下:
(1) 、进入到西餐厅的 09 主单,点击右下角打开更多窗口,点击〖拼台〗按钮;
(2) 、输入开台信息,点击〖确定〗按钮,进入到新餐单的开台页面,可以进行点菜;
(3) 、返回到台位图,此时西餐厅的 09 桌台是一台多单状态(如图 2.10-37&2.10-38所示)
图 2.10-37 拼台
图 2.10-38 拼台成功
整单起菜:
举例:对主单中所有叫起菜品进行整单起菜,具体操作如下:
(1) 、进入主单,点击右下角打开更多窗口,点击〖整单起菜〗按钮,提示“菜品叫起成功!”(如图 2.10-39 所示)。
(2) 、整单起菜后,叫起菜品备注中显示“起菜”字样,即起菜品不受影响(如图2.10-40 所示)。
图 2.10-39 整单起菜
图 2.10-40 起菜成功
注意:
若主单中无叫起菜品,或菜品已全部起菜,此时点击〖整单起菜〗按钮,将提示“没有需要起菜的菜品”(如图 2.10-41 所示)。
图 2.10-41 没有需要起菜菜品时
整单催菜:
举例:对主单中所有菜品进行整单催菜,具体操作如下:
(1) 、进入主单,点击右下角打开更多窗口,点击〖整单催菜〗按钮,提示“整单催菜成功!”(如图 2.10-42 所示)。
(2) 、催菜成功后即起或已叫起菜品备注中,显示“催菜”字样,未叫起菜品不受影响(如图 2.10-43 所示)。
图 2.10-42 整单催菜
图 2.10-43 催菜成功
销单:
进入到主单页面,点击〖更多〗,点击〖销单〗,选择销单理由后点击〖确定〗,即可销单成功,此时台位图该桌台是空闲状态。
- 统计
主单界面中,〖菜品记录合并〗按钮默认不勾选。勾选该按钮后,显示菜品的道次的统计数量菜品列表显示已点的菜品,将相同菜品的记录合并成一个记录。如果是套餐,套餐明细也会合并成一条记录。每条记录显示菜品的名称、单位、数量、总价和详情按钮。
图 2.10-44 未开启合并按钮
图 2.10-45 开启合并按钮后
详情:点击详情,进入详情页面。详情页面显示合并前的菜品记录。套餐的详情将显示套餐头和套餐明细;套餐明细的详情只显示套餐明细。
图 2.10-46 详情页面
图 2.10-47 详情页的操作按钮同合并前
图 2.10-48 套餐头详情页
图 2.10-49 套餐明细详情页
注意:
- 零售模式的主单页面中,更多窗口中只显示〖客单打印〗、〖联单〗、〖整单起菜〗、〖整单催菜〗、〖销单〗按钮。
图 2.10-50 零售模式主单页
- 拼菜
拼菜菜品送单后在主单界面显示在拼菜下,仅显示拼菜明细,拼菜头显示在拼菜明细的备注中;拼菜菜品显示拼菜的标记,同一道拼菜的明细菜标记相同(如图 2.10-51 所示)。
图 2.10-51 已下单的拼菜
注意:
- 拼菜下的拼菜明细退菜、冲销后,该拼菜下的其他明细菜品不受影响。
如对此有疑问,请发送邮件给我们