适用版本:XMS所有客户
1.产品说明
西软e-点餐是一款新的平板点菜产品。产品功能包含了台位图、服务员快捷点菜、电子菜谱、餐单信息等核心功能,并且新增了预订、交接班等功能。产品目标主要为了替代Android的平板点菜和iOS的西软点菜,使iOS端和Andrid端的功能、业务逻辑、交互设计统一。
1.1 产品亮点
- 采用跨平台开发方式,使Android、iOS两个平板端功能、业务逻辑、交互设计完全一致
- 更精美的UI
- 更多的功能支持,包括预订、协同点菜模式等
1.2 功能清单
- 台位图:服务员可操作查看当前班别的台位状态。
- 服务员快捷点菜:服务员可操作此页面实现快速点菜。
- 电子菜谱:供客人点菜的电子菜谱,拥有精美的菜谱图片。
- 主单详情:可查看主单信息,并对主单和已点菜进行修改。
- 预订:可进行当日和未来的预订,并进行预排菜,预订邀请函分享。
- 交接班:将未结清的餐单交接到下一个班次。
- 沽清锁菜:查看并设置今日沽清、锁菜。
- 菜品图片视频管理:查看并上传菜品的图片和视频。
1.3 适配版本
2.功能展示
2.1 点菜流程
1 开台:客人到店,服务员将客人引导至空置台位,在app上面录入客人人数、餐单类别等信息,完成开台操作
图一
图二
2 客人点菜:打开电子菜谱,将pad递给让客人点菜。电子菜谱具备宫格、列表、大图三种呈现方式。客人可以在电子菜谱中选择菜品,并添加烧法、忌口。
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3 服务员协助点菜:服务员打开快捷点菜协助客人点菜,与客人核对菜品、规格、烧法、忌口信息,确认无遗后送单。厨师根据各个档口厨打单子进行菜品制作。

4 用餐中餐单管理:用餐过程中,服务员可在主单详情中实时查看餐单状态,若客人提出催菜、加菜等需求,可在app上面进行催菜、加菜等对应的操作。

2.2 预订流程
1 确认空桌:客人通过电话咨询或到店现场进行预订时,前台预订员打开预订台位图,结合客人需求的用餐时段,确认对应时段是否有空桌。

2 预订:客人提供姓名、手机号、到店时间段,服务员在app上录入信息生成预订单。

3 修改预订单:如果信息需要补充或有信息变动,服务员可点击修改订单,补充或修改预订信息。

4 预排菜:若客人有排菜需求,点击预排菜按钮可打开点菜页面,针对客人的要求进行排菜,完成排菜后进行预送厨,在厨房各个档口进行厨打,便于提前准备食材。

5 预付款:若餐厅需收取预付款,点击预付款按钮可打开预付款页面,输入预付款金额确定后,系统会以短信的形式发送给客人预付款提醒,客人可打开短信中的短链进行付款。

6 预订邀请函:完成预订之后,点击短信分享按钮,系统会以短信的形式发送给客人预订邀请函,客人可打开短信的短链打开邀请函,查看预订信息、预排菜。

2.3 其他功能
1 交接班:交班后,如果上一个班别还存在部分餐单没有结清,需要交接到下一个版本,服务员可进入交接班功能,页面中可以看到其他班别未结清的餐单,可以选择并交接到当前班别。

2 沽清锁菜:沽清锁菜功能中可以看到当前营业点的所有菜品以及当日的沽清、锁菜,并且根据实际情况设置沽清和锁菜。

3 菜品图片视频管理:菜品图片视频管理可查看当前营业点的所有菜品以及已经上传的图片视频,如果有菜品的图片和视频需要更新,可以在此功能进行更新上传。
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图二
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